Tártaro de Atún kit

$16.500

  • *Auténtico Tártaro de Atún cortado a cuchillo
  • 300 g filete de atún en cubos, cebollín y semillas de sésamo
  • 35 g salsa tartar (receta casera de mostaza antigua, aceite de sésamo, miel y jengibre)
  • 30 g salsa de soya al limón
  • 10 g almendras laminadas tostadas
  • 2 baguette de masa madre precocidos
  • Todos los productos vienen congelados
  • Puede contener espinas*

 

En este kit encontrarás todo para preparar el mejor tártaro; no tendrás que ir a hacer una compra de último minuto por algún ingrediente que se te quedó en el tintero.

Es ideal para compartir entre varios, o como plato de fondo para dos personas. 

Recomendamos descongelar los productos 30 minutos antes de comenzar la preparación. 

 

Ingredientes

Atún, pan (harina, agua, sal, levadura, emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos, antioxidante: ácido ascórbico), salsa de soja (agua, sal, proteína hidrolizada de soja, azúcar, colorante natural caramelo, ácido cítrico, maltodextrina, resaltador de sabor: glutamato monosódico,  conservante: benzoato de sodio, sorbato de potasio, estabilizantes: goma xantán, goma guar, antiespumante: polidimetilsiloxano), cebollín, miel, aceite de sésamo, mostaza (agua, semillas de mostaza, vinagre, sal, ácido cítrico, sabores naturales, antioxidantes, metabisulfito de potasio, cúrcuma), aceite de oliva, almendra, semilla de sésamo, jugo de limón, jugo de jengibre (jengibre, ácido cítrico).

 

*Pese al cuidado dedicado, siempre podría quedar alguna espina. 

*Ficha preparada por Josefina Canziani Aguilar, ingeniero en alimentos D’Fab.

 

Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.

Hay existencias

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