Lenguas de Erizo en lata

Características de las Lenguas de Erizo

• Lata de 40 g drenado / 90 g neto
• Lenguas de erizo limpias en conserva de agua
• Producto cocido, listo para servir

→  Pese a que somos fanáticos de los erizos frescos, esta es una muy buena alternativa para tener en la despensa a la espera de un antojo, o mientras esperamos que termine algún periodo de veda. Los recomendamos en preparaciones en frío y en caliente; se pueden añadir al sushi, comer en canapés, etc.

¿Quieres saber si el erizo está en veda en la zona donde te encuentras? Revisa en esta página web, en: Indicadores – Veda.

Ir a la página web para revisar periodo de veda

Especie
Loxechinus albus. Equinodermo. Es el clásico erizo rojo que encontramos en las caletas a lo largo del país.

Zona de pesca

Viven en colonias,  principalmente en la zona intermareal, pero se han encontrado en profundidades de hasta 340 metros.

Arte de pesca

Buceo. 

Origen: Nacional 🇨🇱

*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.

Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.