-15%

Locos 6 - 7 Unid. 500cc

$19.990 $16.992

Frasco de 500 cc de Locos. Peso drenado 250 gr.
Cocido y en conserva en frasco de vidrio.
6 ó 7 unidades por frasco.
Listo para consumir.

Recomendaciones: Si no lo has abierto, no requiere refrigeración y puedes guardarlo en la despensa.
Una vez abierto, almacenar en el refrigerador y consumir dentro de 4 días.
Dentro de esos 4 días, el caldo puede coagular,  tornarse blanquecino y cristalizarse. Es completamente normal, solo debes calentarlos 1 o 2 minutos en una olla o sartén con un poco de su caldo y volverá a su estado líquido.

 

Especie
Concholepas concholepas. Molusco que habita en las costas de Chile y Perú.  Su parte blanda ocupa prácticamente todo el espacio de  su concha. Su carne cepillada y cocida es blanca, gruesa y consistente. Fue un recurso muy importante en la nutrición del hombre primitivo.

 

Arte de Pesca
Extraído exclusivamente por Pescadores y Buzos Artesanales a quienes se les asigna una «AMERB» (Áreas de Manejo de recursos Bentónicos) por parte de la Subsecretaría de Pesca. Este permiso regulado, ayuda al cuidado y resguardo de la especie y su entorno, diferenciándolo de los sistemas de extracción no regulados.

 

Zona de Pesca
Extraídos de Areas de Manejo comprendidas entre el Golfo Corcovado y el Puerto de Corral.
Procesado en planta con certificado de inocuidad alimentaria HACCP.

 

Ficha técnica realizada por Maria Amparo Martínez H. Ingeniero en Alimentos, exclusivamente para Aquality Soluciones ®

Hay existencias

¡Comparte!

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email