Merluza Austral colitas al vacío 1 kg
$8.200
- *Precio corresponde a 1 kg
- 1 kg de colitas de Merluza Austral
- Cada colita es de 40-80 gramos aprox.
- 15 colitas aprox. por kg
- Empacadas de a 2-4 unidades al vacío
- Producto crudo y congelado
- Con piel; puede contener espinas*
→ Quedan perfectas fritas o a la plancha y son una muy buena alternativa para que los más pequeños coman pescado.
Especie
Merluccius australis. En promedio mide unos 80 cm. Es de aspecto alargado, y tiene dientes afilados por su naturaleza depredadora. Su carne es de color blanco y magra.
Zona de pesca
Costas de la zona Pacífico Sur-Austral, a una profundidad entre 100 y 400 metros, en las frías aguas del Sur de Chile, principalmente en la zona de Chiloé, Palena y Aysén.
Arte de pesca
Capturados exclusivamente por Pescadores Artesanales mediante la tradicional pesca de pincho o espinel, lo que garantiza un producto en perfecto estado, diferente al de los sistemas de pesca no selectiva.
Procesado en Dalcahue, Chiloé, en planta con certificado de seguridad alimentaria HACCP.
Origen: Nacional 🇨🇱
*Pese al cuidado dedicado a cada porción, siempre podría quedar alguna espina.
*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.
Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.
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