Papel de arroz

Características de Papel de arroz

• Precio corresponde a 100 g
• Papel de arroz de 22 cm, 6 láminas
• Producto 100% natural
• Libre de gluten
• Sin preservantes ni colorantes
• Un producto Real Thai

→ ¿Sabías que también hay papel de arroz para escribir y pintar? Es que el arroz es un material muy versátil, pero no te recomendamos probar con este… Sí te sugerimos poner a prueba tus habilidades para disfrutar de unos exquisitos rollitos  o empanadas con el relleno de tu preferencia. Aquí te damos una idea base para que te inspires a hacer tu propia creación.

Recetas

Dumplings con camarones AQ 

• Calienta aceite en un sartén, añade ajo picado fino y saltea durante un minuto aprox. Añade camarones y cocina por unos 5 minutos, dándolos vuelta cuando se hayan dorado por un lado. Salpimienta. Cuando estén cocidos (cuando hayan perdido la transparencia), añade un poco de salsa de tamarindo.
• En otro sartén saltea jengibre picado fino junto con zanahoria, cebollín y repollo picados en tiras delgadas. Cocina solo hasta que se ablanden.
• Hidrata el papel de arroz en un plato con agua fría por unos 20 segundos, hasta que sea maleable. *Tienes que ir haciendo este proceso lámina por lámina.
• En cada lámina estirada agrega un poco de camarones (2, o 3, dependiendo del tamaño) y un par de cucharadas de la mezcla de verduras justo en el centro. Pliega el papel hacia el relleno; verás que se irá pegando solo. Forma rectángulos de unos 4 x 5 cm. Si se te rompe, usa un segundo papel como base. No te excedas con el relleno, con un poco es suficiente.
• Una vez que tengas listos tus dumplings, calienta un sartén con un poco de aceite y saltéalos unos segundos por lado, hasta que se doren.
• Disfruta untándolos en una mezcla de salsa de soya, una cucharada de vinagre de arroz, una cucharadita de azúcar y sésamo tostado.

Bon appetit, don Pulpo 

Ingredientes

Arroz, agua, harina de tapioca, sal.

Producto importado.

*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.