Porcion de Corvina 1 kg

$16.900

Precio corresponde a 1 Kg

  • 1 Kilo de porciones.
  • Producto congelado.
  • Listo para cocinar. Sin piel.
  • Empacado al vacío.
  • Ideal para preparaciones calientes, para ceviche prefiera corvina fresca

Receta:

Especie

Cilus gilberti. Puede alcanzar 1,2 metros de longitud, aunque en promedio mide en unos 80 cm. Es de aspecto alargado, y destaca por sus aletas de tonalidades amarillentas.

Arte de Pesca

Extraídos exclusivamente por pescadores artesanales mediante la tradicional pesca de pincho o espinel, lo que garantiza un producto en perfecto estado, diferenciándolo de los sistemas de pesca no selectiva.
Procesado en Valdivia, Región de Los Rios.

Zona de Pesca

En las costas de la zona que comprende entre Ecuador y Chile (por el sur hasta la Isla de Chiloé) a una profundidad de entre 0 y 30 metros.

*Despachos en furgones refrigerados, manteniendo la cadena de frío en todo momento.
Ficha técnica realizada por Maria Amparo Martínez H. Ingeniero en Alimentos, exclusivamente para Aquality Soluciones ®

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