Características del Salmón Ahumado
- Precio varía según el tamaño
- Salmón Ahumado en frío, corte Lomo o Corazón Imperial
- Empacado al vacío
- Producto frescamente congelado
- Sin piel, sin grasa. Puede contener espinas*
- Puedes escoger entre:
- Loin 100 g
- Loin 150 g
- Loin 200 g
- Loin 250 g
- Loin 300 g
- Loin 350 g
→ El Lomo o «Loin» es considerado el mejor corte del salmón. Es perfecto para sashimi, sushi, como aperitivo, en ensalada, entre otros.
Especie
Salmo salar. Producto nacional. Salmones provenientes de piscicultura sustentable y certificada: ASC, BAP y GAP.
Procesado en planta con certificado de inocuidad alimentaria HACCP.
Ingredientes
Salmón Atlántico, sal de mar, azúcar y humo natural.
Elaborado según un método tradicional francés, usando maderas nativas chilenas.
Origen: Nacional 🇨🇱
*Pese al cuidado dedicado a cada porción, siempre podría quedar alguna espina.
*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.
Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.