Salmón Ahumado en Frío Lomo Imperial

Salmón Ahumado en Frío corte Lomo o “Corazón Imperial” Tamaño a elección
Precio corresponde a 100gr. aprox.
El precio varía cuando seleccionas el tamaño 

Salmón Ahumado empacado al vacío.
Producto frescamente congelado.
El Lomo o “Loin” es el mejor corte del salmón, sin piel, sin grasa, sin espinas.
Perfecto para sashimi, sushi, aperitivo, ensalada, tostadas, entre otros.

Puedes elegir entre:

Loin 100 gr $7.150
Loin 150 gr $8.250
Loin 200 gr $9.350
Loin 250 gr $11.550
Loin 300 gr $13.750
Loin 350 gr $15.950

Especie
Salmo salar. Producto nacional. Salmones provenientes de piscicultura sustentable y certificada: ASC, BAP y GAP.

Ingredientes
Corte Especial de Lomo de Salmón Atlántico, sal de mar, azúcar y humo natural.
Elaborado según un método tradicional francés usando maderas nativas chilenas.

Vida útil
Congelado a -18 °C: 1 año de duración.
Refrigerado entre 0 y 4°C: 28 días sellado en su mismo envase al vacío.
Una vez abierto refrigerar entre 0 y 4°C: Duración de 5 días en envase hermético y/o film protector.

Alérgeno
Pescado.

Producto procesado en planta con certificado de inocuidad alimentaria HACCP.

*Despachos en furgones refrigerados, manteniendo la cadena de frío en todo momento.

*A pesar de todo el cuidado brindado en la preparación de este producto, la presencia excepcional de espinas es posible.

Ficha técnica realizada por Maria Amparo Martínez H. Ingeniero en Alimentos, exclusivamente para Aquality Soluciones ®