Lomo de Trucha Arcoíris Crudo Tamaño a elección
El precio varía cuando seleccionas el tamaño
Empacado al vacío.
Producto frescamente congelado.
El Lomo o «Loin» es el mejor corte de la trucha. Sin piel, sin grasa, sin espinas.
De textura firme, característica esencial para sashimi y sushi.
Perfecto también para aperitivo, ensalada, tostadas, entre otros.
Puedes elegir entre:
Lomo 200g a 300g $8.250 la unidad Lomo 300g a 400g $10.950 la unidad
Lomo 400g a 500g $13.750 la unidad
Especie Oncorhynchus mykiss. Producto nacional. Truchas provenientes de piscicultura sustentable y certificada: ASC y BAP
Vida útil
Congelado a -18 °C: 23 meses desde fecha de elaboración
Una vez abierto refrigerar entre 0 y 4°C
Alérgeno Pescado.
Producto procesado en planta con certificado de inocuidad alimentaria HACCP.
*Despachos en furgones refrigerados, manteniendo la cadena de frío en todo momento.
*A pesar de todo el cuidado brindado en la preparación de este producto, la presencia excepcional de espinas es posible.
Ficha técnica realizada por Maria Amparo Martínez H. Ingeniero en Alimentos, exclusivamente para Aquality Soluciones ®
