Trucha Arcoíris Lomo

Lomo de Trucha Arcoíris Crudo Tamaño a elección
El precio varía cuando seleccionas el tamaño 

Empacado al vacío.
Producto frescamente congelado.
El Lomo o “Loin” es el mejor corte de la trucha. Sin piel, sin grasa, sin espinas.
De textura firme, característica esencial para sashimi y sushi.
Perfecto también para aperitivo, ensalada, tostadas, entre otros.

Puedes elegir entre:
Lomo 250g a 350g  $8.250 la unidad
Lomo 350g a 450g $10.950 la unidad
Lomo 450g a 550g $13.750 la unidad

Especie
Oncorhynchus mykiss. Producto nacional. Truchas provenientes de piscicultura sustentable y certificada: ASC y BAP

Vida útil
Congelado a -18 °C: 23 meses desde fecha de elaboración
Una vez abierto refrigerar entre 0 y 4°C

Alérgeno
Pescado.

Producto procesado en planta con certificado de inocuidad alimentaria HACCP.

*Despachos en furgones refrigerados, manteniendo la cadena de frío en todo momento.

*A pesar de todo el cuidado brindado en la preparación de este producto, la presencia excepcional de espinas es posible.

Ficha técnica realizada por Maria Amparo Martínez H. Ingeniero en Alimentos, exclusivamente para Aquality Soluciones ®