Trucha Arcoíris lomo sin piel

Características de la Trucha Arcoíris lomo

• Precio varía según tamaño
• Lomo de Trucha Arcoíris crudo 
• Empacado al vacío
• Producto frescamente congelado
• Sin piel, puede contener espinas*
• Puedes elegir entre:
  • Lomo 200 a 300 g
  • Lomo 300 a 400 g
  • Lomo 400 a 500 g

→ El Lomo o «Loin» es considerado como el mejor corte de la trucha. De textura firme, característica esencial para sashimi y sushi, y muy poca grasa. Perfecto también como aperitivo, en ensaladas, entre otros.

Especie
Oncorhynchus mykiss. Truchas provenientes de piscicultura sustentable y certificada: ASC y BAP.

Producto procesado en planta con certificado de inocuidad alimentaria HACCP.

Origen: Nacional 🇨🇱

*Pese al cuidado dedicado a cada porción, siempre podría quedar alguna espina. 

*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.

Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.