Precio corresponde a 1 Kg
1 Kilo de Filetitos de Reineta.Entre 2 a 4 Filetitos por Kilo.Producto crudo y congelado.Listo para cocinar, sin piel.Empacado en bolsas de 1 KG de 3 Filetes aprox.Glaseo del 17% (agua añadida)
Especie
Brama australis. Es una especie endémica del Pacífico suroriental en aguas chilenas.
Arte de Pesca
Extraídos exclusivamente por pescadores artesanales mediante la tradicional pesca de pincho o espinel, lo que garantiza un producto en perfecto estado, diferenciándolo de los sistemas de pesca no selectiva.
Zona de Pesca
Es capturada en mar abierto en la VIII y XI región.
*Despachos en furgones refrigerados, manteniendo la cadena de frío en todo momento.Ficha técnica realizada por Maria Amparo Martínez H. Ingeniero en Alimentos, exclusivamente para Aquality Soluciones ®
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