Almeja 1 kg

$3.990

Precio corresponde a 1 KG

  • Bolsa de 1 KG de Almeja entera
  • Producto de 2 valvas / 2 conchas
  • Producto crudo y congelado
  • Formato IQF

 

Son grandes, 5cm aprox.,  no confundir con Almejita Juliana Baby.

 

¿Cómo limpiarlas?
Sumérgelas en un bowl con agua y muévelas con tus manos. Esto hará que vayan soltando la arena y posibles restos de concha. Recambia el agua 3 veces. Verás que algunas se abrieron al descongelarse, otras se abren de inmediato al moverlas y otras permanecen cerradas, es normal. Solo recuerda que, una vez cocinadas, las que no lograron abrirse deben descartarse.

 

Especie
Venus antiqua. También conocida como Almeja común.

 

Pesca Artesanal
Recolectadas por buzos mariscadores artesanales, quienes se sumergen con ayuda de una huka, que les proveedor de aire mediante una manguera, para así poder buscar las Almejas en los fondos de arenas gruesa donde habita.

 

Zona de Pesca
Canal de Chacao, Bahía de Carelmapu, Zona Mar Brava, Región de Los Lagos.
Procesado en planta con certificado de inocuidad alimentaria HACCP.

 

Origen: Nacional 🇨🇱

 

*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.

 

Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.

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