-20%

Merluza Austral Porciones al vacío 1 kg

$10.600$11.900 $8.480$9.520

Precio corresponde a 1 Kg

1 Kilo de Merluza Austral en Porciones individuales tamaño y corte a elección.
Puedes elegir entre:

-Porciones entre 100 y 160 gramos. $10.600 por kg
-Porciones  entre 160 y 240 gramos. $11.900 por kg

Cada porción es empacadas al vacío.
Producto crudo.
Porciones Congeladas, con piel.

Recetas:

Especie
Merluccius australis. En promedio mide unos 80 cm.
Es de aspecto alargado, de dientes afilados debido a su naturaleza depredadora.
Su carne es de color blanca y magra.

Arte de Pesca
Extraído exclusivamente por pescadores artesanales mediante la tradicional pesca de pincho o espinel, lo que garantiza un producto en perfecto estado, diferenciándolo de los sistemas de pesca no selectiva.

Zona de Pesca
Es capturada a una profundidad de entre 100 y 400 metros en las frías aguas del Sur de Chile, principalmente en la zona de Chiloé, Palena y Aysén.
Procesado en Dalcahue, Chiloé, en planta con certificado de inocuidad alimentaria HACCP.

*Despachos en furgones refrigerados, manteniendo la cadena de frío en todo momento.

Ficha técnica realizada por Maria Amparo Martínez H. Ingeniero en Alimentos, exclusivamente para Aquality Soluciones ®

Limpiar

¡Comparte!

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email