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Merluza Austral Porciones al vacío 1 kg

$10.965$11.722

  • *Precio corresponde a 1 kg
  • 1 kg de Merluza Austral en porciones individuales; tamaño y corte a elección
  • Cada porción es empacada al vacío
  • Producto crudo y congelado
  • Con piel, puede contener espinas*

 

Recetas

 

Especie
Merluccius australisEn promedio mide unos 80 cm. Es de aspecto alargado, y tiene dientes afilados por su naturaleza depredadora. Su carne es de color blanco y magra.

 

Zona de pesca

Costas de la zona Pacífico Sur-Austral, a una profundidad entre 100 y 400 metros, en las frías aguas del Sur de Chile, principalmente en la zona de Chiloé, Palena y Aysén.

 

Arte de pesca

Capturada exclusivamente por Pescadores Artesanales mediante la tradicional pesca de pincho o espinel, lo que garantiza un producto en perfecto estado, diferente al de los sistemas de pesca no selectiva.
Procesado en Dalcahue, Chiloé, en planta con certificado de seguridad alimentaria HACCP.

 

Origen: Nacional 🇨🇱

 

*Pese al cuidado dedicado a cada porción, siempre podría quedar alguna espina. 

*Ficha técnica realizada exclusivamente para Aquality Soluciones.

 

Nuestros despachos son en furgones refrigerados; así aseguramos la cadena de frío en todo momento.

 

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